Die Region Languedoc-Roussillon, die sich westlich der Rhône bis hinunter zu den Pyrenäen erstreckt, ist eine der ältesten französischen Kulturlandschaften, angefangen mit dem römischen Meisterwerk Pont du Gard über die weltentrückten Katharerburgen bis hin zur mittelalterlichen Bilderbuchstadt Carcassonne. Doch auch die landschaftliche Vielfalt ist enorm: Imposante Schluchten wechseln sich mit den kargen Karsthöhen der Causses ab, ein Stück weiter südlich beginnt das schattenlose Delta der Camargue, das den Auftakt zu den endlosen Sandstränden der Mittelmeerküste bildet. Und die Region ist geradezu ideal für einen Aktivurlaub: Kanutouren auf der Ardèche und dem Tarn, Wanderungen durch die Pyrenäen und über die Höhenzüge der Cevennen oder eine gemütliche Bootstour auf dem Canal du Midi – alles ist möglich. Wer sich lieber den kulturellen Highlights zuwendet, darf einen Abstecher nach Montpellier und Nîmes nicht versäumen. Abgerundet wird die Tour durch kulinarische Entdeckungen.

L'Herault

Das Département Hérault im Languedoc ist ein farbenfrohes Ferienziel: das Blau des Mittelmeeeres, das Blond des feinen Sandes, der sich wie ein goldenes Band über 100 Kilometer erstreckt, das Rot des Salagou-Sees, das Grün einer wilden Natur, die man auf zahlreichen Wanderwegen durchstreifen kann. Diese Wege führen zu den Kämmen am Rande des Zentralmassivs, die wie natürliche Balkone über das Mittelmeer ragen. Die wilden Naturpards voller Teiche, Schluchten, Flüsse und Wälder gehen eine wundervulle Verbindung ein mit den belebten Stränden, in einem ständigen Sonnenfest für gross und klein.

Die Ebene des Languedoc hat alles erlebt: Römer, die Reben und Olivenbäume anpflanzten, Mönche als Baumeister, Katharer und Kreuzfahrer haben ihre Spuren hinterlassen. Allein der canal du midi ist eine Reise wert, aber auch all die kleinen, Platanen gesäumten Strassen führen zu malerischen Dörfern mit Strassencafés, in denen man gerne verweilt. Die Märkte gehören zu Frankreich wie das Pétanque, der Pastis, und … und … Haben Sie gerne Austern? Habe ich noch nie probiert, antworten Sie vielleicht, oder nein, um Himmelswillen, oder herrlich, dieses Geschlürfe!! Auf dem Markt von Lamalou-les-Bains gibt es sie jeden Dienstag zu degustieren, zusammen mit einem Glas Weisswein! Oder vielleicht lieben Sie es bodenständiger? …zig Sorten Honig findet man ebenfalls … und natürlich Wein! Wussten Sie, dass es im Languedoc durchaus üblich ist, Weine zu degustieren ohne Kaufzwang? Ob Sie zum Winzer direkt gehen oder Ihren Fuss in die Cave Coopérative setzen, fragen Sie danach, den Wein zu probieren, das ist hier selbstverständlich. Unser Haus liegt gleich hinter der AOC Faugères, und es ist ohne Frage, dass wir, umgeben von Rebbergen die verschiedenen, angebotenen Cuvées ausprobiert haben und im Laufe der Jahre einen von ihnen zu unserem „Hauswein“ erkoren haben. Sollten Sie sich zu einem Aufenthalt bei uns entschliessen, wird eine Flasche als Willkommensgruss für Sie auf dem Tisch stehen. 

Haben wir Sie gluschtig gemacht?

                   Der Duft der Garrigue wartet auf Sie! Lassen Sie Ihre Seele baumeln!